Kisiel z czerwonych porzeczek

Dla mnie to wspomnienie dzieciństwa. Dla innych kwintesencja lata.  Prawdziwy kisiel ze świeżych owoców. U nas  z czerwonych i pachnących porzeczek. Można go także przyrządzić z  truskawek, malin lub innych sezonowych owoców. 

Tak przygotowany lekki wakacyjny deser nie jest słodki, ponieważ zamiast cukru dodajemy syropu klonowego lub  syropu z agawy. 

Najlepiej smakuje na ciepło, ale z powodzeniem można się nim rozkoszować na zimno, w gorące lipcowe dni. 

Batony owsiane z musem jabłkowym i polewą czekoladową

Śniadanie to podstawowy posiłek dnia. Co jeść na śniadanie żeby mieć dużo energii? Poranny pośpiech często powoduje, że rezygnujemy z jedzenia tego jakże ważnego z perspektywy całego dnia posiłku. Bywa, że na pusty żołądek "wrzucamy"  na szybko kromkę chleba i zalewamy wszystko zbawienną kawą, która podrażnia delikatną błonę śluzową naszego żołądka, powodując poważne choroby układu pokarmowego. 

Prawda jest taka, że musimy zadbać przede wszystkich o dobre paliwo dla naszego organizmu. Śniadanie mistrzów powinno zawierać odpowiednią dawkę białka i węglowodanów, tak aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość kalorii. Tylko wtedy będzie pożywne i odżywcze, dając tym samym siły na cały długi dzień. 

Nasza propozycja? Batony owocowe z musem jabłkowym z polewą czekoladową. Spróbujcie sami! 

Kasza jaglana zapiekana z serem i jabłkami

Ciepłe śniadanie to podstawa moich zimowo-jesiennych poranków. Kiedy jeszcze nie do końca obudzona chcę szybko pobudzić organizm do życia, sięgam po wartościowy posiłek, obowiązkowo na ciepło.

Rozgrzany żołądek to zdrowy żołądek. Śniadanie na ciepło daje mi energię i siłę cały dzień, wzmacnia organizm i sprawia, że nawet "najcięższe" poranki nie są dla mnie wyzwaniem!  

Placuszki z malinami i serkiem mascarpone

W końcu mamy prawdziwą wiosnę....czy to już może przedsmak słonecznego i gorącego lata?
Mamy dla Was zdrową i smaczną propozycję. Placuszki orkiszowe z serkiem mascarpone i orzeźwiającymi malinami. Idealne na śniadanie,  podwieczorek lub kolację.  Może na jutro? :)

Budyń jaglano-czekoladowy z daktylami i pomarańczą

Nasza dzisiejsza propozycja to ukłon w stronę królowej kasz. Bez wątpienia zajmuje ona honorowe miejsce w naszej zdrowej kuchni. Kasza jaglana. Gdyby wśród kasz były organizowane zawody, jaglana byłaby królową w niejednej dyscyplinie. Jej walory doceniane są na wielu płaszczyznach, poprawia kondycję naszej cery, włosów i paznokci. Odkwasza organizm, idealnie sprawdzi się w kuracjach odkwaszających i odtruwających. Nie zawiera glutenu, co ważne dla osób chorych na celiakię. Bogata w mikroelementy, wykazuje działanie przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. 
Nic tylko korzystać!

Sałatka z awokado i suszonych pomidorów

Wiosna tuż tuż! Zaczynamy sezon sałatkowy? Dzisiaj mamy dla Was mix różnych sałat połączony z dojrzałym awokado, serem feta i aromatycznymi suszonymi pomidorami. Całość przyprawiona sosem musztardowo-miodowym z dodatkiem czosnku.  Danie uzupełnia dodatek grzanek chlebowych, które sprawiają, że sałatka staje się treściwa i pożywna.

Sałatka z chlebowych grzanek, pomidorów i pieczonej papryki

Pyszna, pożywna i szybka w przygotowaniu. Sałatka z chlebowych grzanek (z własnego przepisu) z pomidorami i pieczoną aromatyczną papryką. Całość doprawiona czosnkiem, octem winnym, bazylią i oregano. Parmezan dodany na koniec zapieczętuje doskonały smak.
Nic tylko próbować! Smacznego!

Jajka z awokado

Wielkanoc już niedługo, czas pomyśleć w jakiej formie w tym roku podamy nasze poświęcone jaja. Proponujemy wersję z awokado i posiekanego szczypiorku. Lubicie?

Budyń jaglano-bananowy

Pomysłów na śniadanie jest wiele, ale ten, który chcemy Wam dzisiaj zaproponować jest naprawdę wyjątkowy. Połączenie królewskiej kaszy jaglanej  z bananem i mlekiem roślinnym, totalnie Was zaskoczy. 

Budyń, który powstaje z tych składników jest niezwykle pożywny i dostarcza siły na cały dzień. Albo przynajmniej do drugiego śniadania! Smacznego!

Pasta z cieciorki z dodatkiem zielonych oliwek

Idealna na śniadanie, lunch i kolacje. Stanowi świetne dopełnienie naszego domowego chleba.

Pyszna pasta z cieciorki  dodatkiem zielonych oliwek. Musicie tego spróbować! :)

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe to szybki i łatwy w przygotowaniu deser, który co chyba najważniejsze, zawsze wychodzi. Przepisów na to  popularne ciasto można znaleźć wiele, różnią się zazwyczaj kilkoma składnikami.

Łączy je wspólna cecha- są wyśmienite. Pasują zarówno jako wykwinty dodatek do popołudniowej kawy, jak również, z dodatkiem marmolady jako pożywne drugie śniadanie.

Warzywna sałatka z zieloną soczewicą

Dzisiaj kolorowo, w promieniach jesiennego słońca. Sałatka warzywna z zieloną soczewicą. Szybko, prosto i naprawdę zdrowo. Polecamy!

Jajka zapiekane na pikantnym sosie z bakłażana i pomidorów

Dzisiaj mamy dla Was potrawę, która świetnie nadaje się na rozgrzewające śniadanie, lekki obiad lub kolację. Tradycyjna szakszuka to jajka sadzone, nie na patelni, ale na sosie zrobionym z pomidorów, papryki i innych warzyw. Istnieje wiele odmian tej pochodzącej z Izraela tradycyjnej pomidorowej potrawy, np. z dodatkiem szpinaku i fety. My proponujemy jajka zapiekane na pikantnym sosie z bakłażana i pomidorów z dodatkiem kuminu, pieprzu cayenne i czosnku.

Sałatka z komosą ryżową, rzodkiewką i awokado

Już w starożytności, naturalne oleje były ze swoich niezwykłych właściwości, część z nich zostało naukowo dowiedzionych. W starożytnym Egipcie ziarna pszenicy, kojarzone były z misteriami poświęconymi Ozyrysowi. Miejscowa ludność przed zasiewami, lepiła figurki z ziemi przedstawiające bóstwo, a następnie wkładała w nie ziarna zbóż. Figurka po pewnym czasie pokrywała się zielonymi pędami, co miało nawiązywać do mitycznej śmierci i odrodzenia boga. W Grecji natomiast,złociste kłosy pszenicy były atrybutem Demeter, bogini płodności ziemi, urodzaju, ziemi uprawnej, zbóż i rolnictwa.

Deser chia z ananasem i musem z mango

Lubicie nasiona chia? My bardzo! Od pewnego czasu, takie owocowe desery na mleku kokosowym stały się naszym ulubionym deserem. Dzisiaj mamy dla Was chia z ananasem i musem mango. Zaskoczcie swoich znajomych nowym i niepowtarzalnym smakiem. I do tego zdrowym!! :)

Tarta ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami

Popeye - popularna postać z amerykańskiego filmu animowanego. Ten marynarz o dobrym sercu, ale o dość butnym charakterze, słynął ze swojego upodobania do bójek. Szczególną siłę i werwę zyskiwał po zjedzeniu puszki szpinaku. Zachwycał się nim każdego dnia. Fakt ten miał zapewne spopularyzować to warzywo, wśród niechętnie spożywających go dzieci.

U nas w formie lekkiej tarty z serem feta i suszonymi pomidorami. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealnie nadaje się na drugie śniadanie do pracy czy szkoły.

 http://ekaloria.pl/szpinak-trudna-historia/

Sałatka z awokado, fety i ciecierzycy

Nie macie pomysłu na lekką i pożywną kolację? Proponujemy sałatkę z awokado, fety i ciecierzycy. Rewelacyjnie smakuje i daje uczucie sytości na długi czas. Ciecierzyca, inaczej cieciorka lub groch włoski to skarbnica białka, regularnie spożywana zapobiega zaparciom, sprzyja odchudzaniu, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Uważana jest również za niezły afrodyzjak! Dlatego wcinajcie! :)

Sałatka z rzodkiewki i awokado

Zastanawialiście się kiedyś nad kwintesencją gotowania? Czasem najprostsze potrawy, bez zbędnego kombinowania, smakują najlepiej. Weźcie ulubione składniki, zmieszajcie je ze sobą. Pobawcie się smakiem, puśćcie wodze fantazji! Stwórzcie coś, co będzie odzwierciedleniem Waszego smakowego "ja". Zaufajcie swoim zmysłom. Do dzieła! :)

U nas prosta mieszanka- idealna na drugie śniadanie lub jako dodatek do obiadu. Świetne połączenie smaków i kolorów. Rzodkiewka smakuje nie tylko jako dodatek do twarożku ale również w trochę niecodziennych zestawieniach np. w połączeniu z maślanym awokado i rukolą, a wszystko polane lekkim sosem i posypane prażonym słonecznikiem. Taka sałatka powinna zadowolić niejedno podniebienie.

Jajecznica na kanapce

Czy zdarza Wam się czasem obudzić rano  z myślą " ale bym zjadł/a jajecznicę"? Bo mi tak. I to całkiem często. :) Wtedy idę do kuchni, otwieram lodówkę i kombinuje. Lubię eksperymentować ze smakiem. Jajecznicę można zrobić na milion sposobów. I wszystkie są jednakowo dobre.
Poniżej przepis na jajecznicę z suszonymi pomidorami i bazylią, w towarzystwie domowego chleba. Dobrze tak rozpocząć dzień. 

Krem z awokado i orzechów laskowych z dodatkiem gruszki

Czy często zdarza Ci się być szczęśliwym człowiekiem? Mam nadzieję, że tak, a czy często zdarza Ci się być szczęśliwym bez żadnego konkretnego powodu? Teraz się już pewnie musisz chwilę zastanowić, no, bo jak to, człowiek jest szczęśliwy ponieważ… i tutaj wymieniamy powody: jestem zdrowa, jestem zakochana, jestem bogata, odniosłam sukces itd. Tak, to są powody aby czuć się szczęśliwym/wą. Ale gdyby nie było tych czynników, myślisz, że również można mieć taki stan szczęścia? W prosty sposób tłumacząc, czy np. będąc bogatym jesteś szczęśliwy czy jednak czegoś Ci brakuje?

http://www.empik.com/sekret-szczescia-7-fundamentow-zyciowej-radosci-shimoff-marci-kline-carol,prod60822790,ksiazka-p