Drogi czytelniku!

Jeżeli masz pomysł na współpracę z nami - śmiało do nas napisz!
Jeżeli takiego nie masz, ale podoba Ci się nasz blog - również napisz!

Jesteśmy otwarte na pomysły kooperacji, a także chętnie porozmawiamy o Twoich kulinarnych gustach.
Mamy pomysły na gastronomiczne imprezy, spotkania, eventy, w których chętnie Ci pomożemy!

Nie zwlekaj - napisz! Oto adres mailowy:
mojamamagotuje@gmail.com

Wyszukaj na blogu

środa, 18 maja 2016

Spaghetti z młodym czosnkiem

Uwielbiam czosnek, zwłaszcza wczesną wiosną, kiedy jego aromat jest najbardziej intensywny. Ceniony składnik dań włoskich,  jego kunszt doceniają najwięksi restauratorzy na całym świecie. 
Zapraszamy Was dzisiaj na wybitny makaron z młodym czosnkiem, z dodatkiem ziół i orzechów włoskich. Uwaga! To danie dla prawdziwych miłośników czosnku. Jedzcie tylko z zaufanymi przyjaciółmi! :)




Spaghetti z młodym czosnkiem

Składniki (4 porcje):
  • 15 g drobno posiekanego młodego czosnku
  • 15 g posiekanej natki pietruszki
  • 2 duże liście mięty
  • 10 g orzechów włoskich (zalanych wodą, a później prażonych)
  • 1 kromka pieczywa bez skórki
  • 3 łyżki parmezanu
  • oliwa z oliwek
  • makaron spaghetti (u nas bezglutenowy, kukurydziany)
Przygotowanie:

Wszystkie składniki sosu blendujemy, aż uzyskamy gładką konsystencje.

Następnie wlewamy na głęboką patelnię i delikatnie podgrzewamy, co jakiś czas mieszając.

Spaghetti gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ważne, żeby było al dente.

Odcedzamy i dodajemy do sosu,  lekko mieszamy.

Podajemy z dodatkiem posiekanych prażonych orzechów włoskich i parmezanu.

Smacznego!







Autor: Córka


Makaronowy lunchbox do pracy

6 komentarzy:

  1. czyli jest to danie dla mnie :D :D :D
    świetny przepis!

    Pozdrawiam serdecznie
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
  2. Raju, co to musi być za aromat! Dziękuje za dołączenie do mojej akcji :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest nieziemski.....my uwielbiamy aromat czosnku. :)

      Usuń
  3. Danie na idealną randkę z moim C. :) Oboje bowiem uwielbiamy czosnek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hahahaha......dobrze jak dwie osoby lubią czosnek. :)

      Usuń