Sałatka z awokado, fety i ciecierzycy

Nie macie pomysłu na lekką i pożywną kolację? Proponujemy sałatkę z awokado, fety i ciecierzycy. Rewelacyjnie smakuje i daje uczucie sytości na długi czas. Ciecierzyca, inaczej cieciorka lub groch włoski to skarbnica białka, regularnie spożywana zapobiega zaparciom, sprzyja odchudzaniu, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Uważana jest również za niezły afrodyzjak! Dlatego wcinajcie! :)

Sałatka z awokado, fety i ciecierzycy

Składniki:

• 1 awokado
• 1 i ½ puszki ciecierzycy
• 200 g sera fety
• 1 awokado
• kilka pomidorków koktajlowych
• 1 pęczek posiekanej natki pietruszki
• 1 czerwona cebula
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz
• 2 łyżki prażonego słonecznika

Przygotowanie:

Ciecierzycę odcedzamy z wody. Obrane awokado kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Czerwoną cebulę kroimy w piórka, fetę w kostkę.

Mieszamy cieciorkę z cebulą, dodajemy pietruszkę, awokado, fetę, oliwę, sól, pieprz. Sałatkę posypujemy prażonym słonecznikiem.

Smacznego!

Autor: Mama

<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/salatki-na-grilla"><img src="http://durszlak.pl