Pisałam już o końcu wakacji, pisałam o końcu ciepłych dni. Co roku znakiem dla mnie, że definitywnie trzeba domknąć wciąż uchyloną szafę z letnimi ubraniami jest nagłe opadanie liści z drzew. Smutny to widok, kiedy piękne złoto-czerwone korony maleją dając więcej pracy służbom porządkowym. Warto w takich chwilach wybrać się gdzieś na wycieczkę, w jakieś miejsce, gdzie można się wyciszyć i celebrować ostatnie widoki natury, która powoli żegna się z nami, aby zapaść w zimowy sen. Zarówno w miastach, jak i na łonie przyrody (w lasach, górach) jest pięknie o tej porze roku (o ile oczywiście świeci słońce i pogoda nie płata figli). Ja wybrałam się z Mamą (całkiem niespodziewanie) do Lwowa.
Książki Mojej Mamy
▼
piątek, 30 października 2015
piątek, 23 października 2015
Jajka zapiekane na pikantnym sosie z bakłażana i pomidorów
Dzisiaj mamy dla Was potrawę, która świetnie nadaje się na rozgrzewające śniadanie, lekki obiad lub kolację. Tradycyjna szakszuka to jajka sadzone, nie na patelni, ale na sosie zrobionym z pomidorów, papryki i innych warzyw. Istnieje wiele odmian tej pochodzącej z Izraela tradycyjnej pomidorowej potrawy, np. z dodatkiem szpinaku i fety. My proponujemy jajka zapiekane na pikantnym sosie z bakłażana i pomidorów z dodatkiem kuminu, pieprzu cayenne i czosnku.
czwartek, 15 października 2015
Potrawka z brokułem cukinią, ziemniakami i pestkami słonecznika
Potrawka z brokułem cukinią, ziemniakami i pestkami słonecznika. Przygotowana według kuchni pięciu przemian. Szybko, prosto, zdrowo i pysznie!
czwartek, 8 października 2015
Razowy makaron z lekkim sosem grzybowym
Dopiero co pisałam o gorącej, nadbałtyckiej plaży, o urokach skąpanej w słońcu Macedonii, o błogim lenistwie i aktywnym wypoczynku. Dziś pisząc ten tekst siedzę pod kocem z kubkiem gorącej herbaty - tak jestem zmarzluchem i to przez duże Z. Wakacje zostały daleko za nami, wszyscy rzucili się w wir zadań, obowiązków i celów. Ostatnio także studenci wrócili na uczelnie, a to znak, że odpoczynku czas skończony. Jeżeli znajdziecie jednak trochę wolnego czasu i w te dwa dni weekendowe bez pracy skusicie się na wczesną pobudkę, polecam spacer...na grzyby!!!
wtorek, 6 października 2015
Dynia z ciecierzycą, jarmużem i pomidorami
"Jestem szczęśliwa, bo zjadłam dobre, zdrowe śniadanie.
Jestem szczęśliwa, bo żyję.
Jestem szczęśliwa, bo mam siebie za przyjaciela.
Jestem szczęśliwa, bo świeci słońce.
Jestem szczęśliwa, bo jestem szczęśliwa!:
Beata Pawlikowska -"Rok Dobrych myśli."
Jestem szczęśliwa, bo żyję.
Jestem szczęśliwa, bo mam siebie za przyjaciela.
Jestem szczęśliwa, bo świeci słońce.
Jestem szczęśliwa, bo jestem szczęśliwa!:
Beata Pawlikowska -"Rok Dobrych myśli."